أهلا وسهلا بك إلى منتديات طيبة الجزائرية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلدخول

منتديات طيبة الجزائرية :: ¨‘°?O منتديات الأسرة والمجتمع O?°‘¨ :: منتـــــــدى الــــــــــطبخ

شاطر

السبت 5 يناير 2013 - 15:14
المشاركة رقم:
مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى
 مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


حبيباتي أخواتي في الله لكل من تبحث عن طريقة فتيل العيش اليكن طريقتي بالصور
1 دقيق رقيق (منزوع منه الدشيشة)


2 قليل من الدشيشة (دقيق الخشن)



3


4نحطوا في قصعة الدشيشة مع كمية من الملح كما في الصورة


5 أولا نرش الدشيشة بقليل من الماء



6 وبأطراف الاصابع نقوم بتحريك الدشيشة بسرعة


7 نضع قليل من الدقيق


8 وبأطراف الأصابع نستمر في التحريك


9 ونكرر العملية أي مرة نرش بالماء ومرة باضافة الدقيق
حتى نلاحظ أن حبات العيش بدأت تأخذ الحجم المراد

10 هنا بدأت حبات العيش تكبر

ولتسهيل العملية نقوم بفرز الحبات الكبيرة عن الحبات الصغيرة بواسطة الغربال( وتكون عيونوا كبيرة)


11 هنا تحصلنا على الحبات الصغيرة نضعها جانبا لنستعملها مرة أخرى في عملية فتيل العيش


12 وهذه صورة للحبات الكبيرة اللي بقيت في الغربال هي التي نستمر في فتيلها
أي مرة نرش عليها الماء ومرة دقيق حتى نهاية العملية


13 هذه الصورة النهائية لعملية فتيل العيش
بواسطة غربال عيونو كبار نقوم بتغربيله حتى يسقط منه الدقيق والحبات الصغيرة


14 مباشرة نضعه في كسكاس يفور اي يطبخ على البخار


15 بعدما يفور نقوم بنشرو لكي يجف ، وأرجوا أن يفور في كسكاس المصنوع من الحلفاء فهو جيد ويفور بسرعة
ومرة على مرة حركيه لكي لا تلتصق الحبات ببعضها البعض
وبالنسبة لفصل الصيف يا حبذا أن لا يوضع في الشمس الحارة حتى لا يظهر مظهره قريب من البُني

16 وهذه هي صورته النهائية
مايخلعوك ما والوا الطعام ولا العيش ولا الكسكسي ساهل ماهل كي الماء

وأخيرا
أتمنى أن أكون وفقت لتوضيح عملية فتيل العيش

منقووووول من موقع اخر وشكراااا
تقبلوا تحيات أخيكم أبو الفداء
في أمان الله





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أبو الفداء


توقيع : أبو الفداء





السبت 5 يناير 2013 - 16:04
المشاركة رقم:
عضو vip
عضو vip


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


مشكوووووووور أخي
بارك الله فيك





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أسماء


توقيع : أسماء





السبت 5 يناير 2013 - 16:07
المشاركة رقم:
مشرفة المنتدى الإسلامي العام و اللغة العربية
 مشرفة المنتدى الإسلامي العام و اللغة العربية


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


بارك الله فيك





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:aicha bba


توقيع : aicha bba





السبت 5 يناير 2013 - 17:06
المشاركة رقم:
المدير العام
المدير العام


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


مشكووور اخي ابو الفداء

بارك الله فيك





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:حسام الدين


توقيع : حسام الدين





السبت 5 يناير 2013 - 18:55
المشاركة رقم:
مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى
 مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


الشكر لكم أنتم يا أهل الردود الرائعة
بارك الله فيكم
نورتم صفحتي
بدي ملاحظة فقط: وهي في قضية وضع الماء على الدقيق يجب أن يكون بارد جدا أو فيه جليد
حتى نحصل على حبيبات الطعام الصغيرة مثل بعضها البعض
شكرا للجميع





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أبو الفداء


توقيع : أبو الفداء





السبت 5 يناير 2013 - 21:19
المشاركة رقم:
عضو vip
عضو vip


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


شكرا أخي





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أريج الجنة


توقيع : أريج الجنة





الأحد 6 يناير 2013 - 20:15
المشاركة رقم:
مجموعة الاعضاء
مجموعة الاعضاء


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


بارك الله فيك اخي على الطريقة وعلى النصائح التي لم اكن اعرفها من قبل





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:sam b


توقيع : sam b





الأحد 6 يناير 2013 - 21:06
المشاركة رقم:
مشرفة قسم الثقافة العامة
 مشرفة قسم الثقافة العامة


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


هههههههههههاهااهاهاههاه
تعرف الطيب تاني و الله انا ما نعرفهاش
الله يبارك





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:faiza


توقيع : faiza





الأحد 6 يناير 2013 - 21:52
المشاركة رقم:
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


شكرااااااا لك اخي

موضوع في القمة ونصائح مفيدة





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:c.ronaldo


توقيع : c.ronaldo





الإثنين 7 يناير 2013 - 16:41
المشاركة رقم:
مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى
 مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


بارك الله في الجمييييع






 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أبو الفداء


توقيع : أبو الفداء





الجمعة 11 يناير 2013 - 13:52
المشاركة رقم:
مشرفة سابقة
 مشرفة سابقة


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


السلام عليكم

أضيف لك إسما أيضا نحن نسميه في منطقتنا المردود
و هو سهل التحضير
و شكرا على الموضوع الجيد
جزاك الله خيرا.





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:راية العدالة


توقيع : راية العدالة





الجمعة 11 يناير 2013 - 17:48
المشاركة رقم:
مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى
 مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


شكرا أختي راية أنا أعرفه
نحن كذلك نسميه المردود






 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أبو الفداء


توقيع : أبو الفداء





الثلاثاء 15 يناير 2013 - 17:08
المشاركة رقم:
الاعضاء المميزين
 الاعضاء المميزين


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


شكرا على الموضوع الرائع أما نحن فنسميه البربوش صحيح الماء يكون بارد أو ضع قطعة جليد عليه
بصحتك أخي الفاضل






 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:26hana


توقيع : 26hana





الثلاثاء 15 يناير 2013 - 18:15
المشاركة رقم:
مشرفة منتديات الثقافة و الأدب
 مشرفة منتديات الثقافة و الأدب


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص*


عندما كنت صغيرة كانت جدتي حفظها الله تقول لي
" لي ماتعرفش تفتل تقعد في دار باباها تتنقل "
لم أك أفهم شيئا
فقط أن علي تقليد خركة يديها للحصول على نفس النتيجة
لكن الان أضحك كلما تذكرت كلامها
لأن " الماشينة الشينة كسرتلنا يدينا "
لكن الحمد لله في بيتنا ال fast food
ممنوع (هههه)


شكرا الك أخ أبو الفداء.





 الموضوعالأصلي : إلى كل إمرأة لا تعرف صنع *** الطْعام*أو*العيش* أو*المْحَمَص* // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:المقاتلة


توقيع : المقاتلة








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 (الأعضاء 1 والزوار 3)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع الأخيرة
» تبدا فاعليات المؤتمر السنوي الخامس للدار العربية للتنمية الادارية في 25 ديسمبر الجاري يسرنا دعوتكم او ايفاد/تنسيب من ترونه مناسباً
اليوم في 14:18 من طرف مروة الدار

» و تبكين حبا !
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:44 من طرف c.ronaldo

» دافع عن الحق
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:44 من طرف c.ronaldo

» A.T.S بالاكسل جد سهلة
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:43 من طرف c.ronaldo

» عدم إشتغال كاميرا على الفيسبوك
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:43 من طرف c.ronaldo

» شرح طريقة حساب التقاعد
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:42 من طرف c.ronaldo

» كل شيء عن التعاضدية :
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:42 من طرف c.ronaldo

» مشروع قانون التقاعد الجديد الجزائري 2017
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:42 من طرف c.ronaldo

» تحويل الأرقام الى حروف عبر excel
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:33 من طرف c.ronaldo

» طريقة تحضير الخبز السوري + الكرانتيكة
الثلاثاء 29 نوفمبر 2016 - 19:42 من طرف adel

غير مسجل
أنت غير مسجل فى منتديات طيبة الجزائرية . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا


سحابة الكلمات الدلالية
ماجستير توظيف اسئلة للضرائب 2011 متصرف المدرسة الوطنية التوظيف المدنية قانون تحميل الماجستير رئيسي الضبط مفتش مسابقات الجزائري مواضيع 2012 الجزائر برنامج مسابقة القانون الشرق نتائج