أهلا وسهلا بك إلى منتديات طيبة الجزائرية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلدخول

منتديات طيبة الجزائرية :: ¨‘°?O منتديات الأسرة والمجتمع O?°‘¨ :: منتـــــــدى الــــــــــطبخ

شاطر

السبت 29 يونيو 2013 - 20:05
المشاركة رقم:
الاعضاء المميزين
 الاعضاء المميزين

avatar

إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: طريقة تحضير المثوم الجزائري


طريقة تحضير المثوم الجزائري



يعد من المأكولات الأكثر شهرة في الجزائر ، و هو من الأطباق اللذيذة إسمه المثوم …
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
مدة الطهي : ساعة

المواد الضرورية :
دجاجة وزنها كلغ تقريبا – كلغ لحم خروف -  كلغ لحم
أحمر مهشم ( مرحي ) -كمشة لوز مقشر أو ( إن كان
معدوما ) – كمشة حمص مبلل – ملعقة كبيرة سمن –
ربع ملعقة صغغيرة كمون – ملعقة صغيرة ملح -  ربع
ملعقة صغيرة فلل أسود – 3 رؤوس ثوم – حبة ليمون.
الكورات:
ذرة ملح – ذرة فلفل أسود – رأس ثوم صغير – ملعقة
صغيرة سمن -  كمشة لوز مقشر – ربع ملعقة صغيرة
كمون.
كيفية الإعداد :
اقطع اللحم ، هشم فوقه الثوم ، ضف السمن والفلفل
الأسود والملح والكمون وكأس ماء صغير ، اطهي مدة 10
دقائق فوق نار ضعيفة ، ضف اللوز والماء واستمر في
الطهي مدة 30 دقيقة.
هيأ اللحم المهشم وضف له الثوم بعد سحقه والمون
والفلفل الأسود والملح والسمن ، امزج الكل جيدا ، ثم
اصنع منه كورات في حجم حبة الجوز ، اغرس حبة لوز
في كل كورة ، ضع هذه الكورات فوق اللحم واستمر في
الطهي مدة 20 دقيقة فوق نار ضعيفة ، قدم الأكلة
مصحوبة بعصير الليمون.






 الموضوعالأصلي : طريقة تحضير المثوم الجزائري // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:asma


توقيع : asma





الثلاثاء 9 يوليو 2013 - 17:24
المشاركة رقم:
عضو vip
عضو vip

avatar

إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير المثوم الجزائري


طريقة تحضير المثوم الجزائري


شكرا لك بارك الله فيك وجزاك الله خيرا





 الموضوعالأصلي : طريقة تحضير المثوم الجزائري // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:imene x


توقيع : imene x





الأحد 4 أغسطس 2013 - 2:59
المشاركة رقم:
مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى
 مشرف قسم التاريخ و الحضارة الاسلامية و الحديث ونصرة المصطفى

avatar

إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: طريقة تحضير المثوم الجزائري


طريقة تحضير المثوم الجزائري


الله يعطيك ألف عافية على هذه الوصفة






 الموضوعالأصلي : طريقة تحضير المثوم الجزائري // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:أبو الفداء


توقيع : أبو الفداء








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 (الأعضاء 1 والزوار 3)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع الأخيرة
»  تحويل سات sat illimite 4040 الي الجهاز gi-hd-slim
اليوم في 9:46 من طرف charaf0051

» عقارات للبيع في اسطنبول | أسعارها وعوامل جذب الاستثمارات الأجنبية
الأحد 24 سبتمبر 2017 - 11:02 من طرف فيماترك

»  تحديث عن طريق الفلاش ديسك جهاز Icone
السبت 23 سبتمبر 2017 - 20:11 من طرف adel

»  جديد موقع ICONE بتاريخ 17-09-2017
السبت 23 سبتمبر 2017 - 20:10 من طرف adel

» اسطنبول عاصمة الحضارات القديمة | أهميتها السياحية ودورها في تشجيع الاستثمار العقاري
السبت 23 سبتمبر 2017 - 19:27 من طرف فيماترك

» تحويلان لجهاز Geant GN-85 HD
السبت 23 سبتمبر 2017 - 18:13 من طرف flashesofi

» FishSat SkyDSL 10770H15731 @FINAL
الخميس 21 سبتمبر 2017 - 16:47 من طرف mini2008

» مجموعة كبيرة من برامج التكوين المهني الجزائري باللغة العربية
الخميس 21 سبتمبر 2017 - 15:52 من طرف الصحة التاج

» FishSat 2.5 2 OpenSky10722V27500
الخميس 21 سبتمبر 2017 - 3:43 من طرف aissamkoukou

» شهادة عدم تقاضي المنح العائلية..
الأربعاء 20 سبتمبر 2017 - 7:51 من طرف nounoum

غير مسجل
أنت غير مسجل فى منتديات طيبة الجزائرية . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا

DMCA.com Protection Status

سحابة الكلمات الدلالية
متوسط القرض ansej مذكرات قبول الثاني أولى جانفي تنفيذ البنكي عربية التوظيف القرار لمسابقات المؤرخ شروط التعليمة الامن الوقاية الخاصة الشابا الجيل اعوان المستثمر للموظفين بالترخيص