أهلا وسهلا بك إلى منتديات طيبة الجزائرية.
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.

الرئيسيةالتسجيلدخول

منتديات طيبة الجزائرية :: ¨‘°?O منتديات الأسرة والمجتمع O?°‘¨ :: منتـــــــدى الــــــــــطبخ

شاطر

السبت 16 أبريل 2011 - 11:51
المشاركة رقم:
مشرفة قسم التغذية والصحة
 مشرفة قسم التغذية والصحة


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم


اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم


مرحبا

على المطبخ على طول

سباني
المقادير:
ـ نصف كيلو بطاطس مقطعة لأجزاء رفيعة.
ـ 4 بيضات.
ـ 5 ملاعق حليب.
ـ 5 ملاعق من جبن شيدار المبشور.
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ بصلة مفرومة.
ـ ربع كيلو مقانق مقطعة الى أجزاء متوسطة.
ـ 6 ملاعق من عصير الليمون.
طريقة التحضير:
1 ـ اسلقي البطاطس في ماء مملح لمدة عشر دقائق. صفيها من الماء جيدا، ثم
ضعيها في صحن يتحمل درجة حرارة الفرن بعد دهنه بقليل من الزبد.
2 ـ اخفقي البيض جيدا مع الحليب والجبن، ثم اسكبيهما فوق قطع البطاطس، واتركي المقادير تنضج داخل فرن ساخن لمدة 25 دقيقة.
3 ـ في انتظار ذلك حمي الزيت في المقلاة، ثم اقلي فيه البصل لمدة خمس
دقائق، أضيفي المقانق واستمري في الطبخ لمدة دقيقتين. اسكبي فوقها بعد ذلك
عصير الليمون، ثم اتركي المقادير حتى تنضج تماما.
4 ـ قدمي المقانق مع البطاطس المقلية، وفطائر البطاطس المطبوخة في الفرن
بعد تقطيعها الى مربعات متساوية الحجم ومع صلصة البصل أو مع الزيتون.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحراية: 360 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 24 جراما
اتمنى يعجبكم

كعكة الجبن بالبرتقال

المقادير:
ـ علبة جبن كريمة.
ـ ثلاثة ارباع كوب سكر.
ـ بيضتان.
ـ كوب وربع الكوب كريمة للخفق.
ـ علبة بسكويت قمح.
ـ ملعقتان ونصف الملعقة زبد.
ـ برتقال طري للتزيين.
لتزيين الوجه:
ـ 3 ملاعق من مربى البرتقال.
ـ ملعقتا ماء ساخن.
طريقة التحضير:
1 ـ اخفقي الجبن بالسكر، ثم اضيفي البيض والكريمة.
2 ـ اطحني البسكويت واخلطيه بالزبد، ثم رصيه في قاع القالب وصبي الخليط السابق عليه.
3 ـ قطعي البرتقال الى مكعبات صغيرة وضعيها في الخليط وادخلي الكعكة في فرن بدرجة حرارة 160 لمدة 45 دقيقة.
4 ـ اتركيها في الثلاجة لمدة 24 ساعة لتبرد، ثم اخلطي المربى بالماء الساخن وامسحي فوق الوجه وزينيه بقطع البرتقال.
بالعافيه

الدجاج بالفلفل والطماطم

المقادير:
ـ ملعقة زيت زيتون.
ـ 8 أفخاذ دجاج.
ـ حبتا بصل أحمر مفرومتان.
ـ فلفـلة حمـراء دون بـذر مفـرومة.
ـ 4 حبـات طمـاطم مفرومـة نـاعما.
ـ علبة طماطم مفرومة.
ـ 3 ملاعق من صلصة الطماطم المركزة.
ـ أعراش بقدونس للتزيين.
طريقة التحضير:
1 ـ حمي الزيت في مقلاة عميقة، ثم اقـلي فيه الدجاج لمدة ربع ساعة.
أخرجيه من المقلاة ثم جففيه من الدهون واحتفظي به جانبا.
2 ـ في نفس المقلاة اطبخي البصل والفلفل لمدة خمس دقائق، أضيفي الطماطم
بنوعيها وكوبا من الماء وصلصة الطماطم المركزة، ثم اتركي المقادير لتغلي.
3 ـ أعيدي الدجاج الى المقلاة مع المقادير، ثم خففي درجة حرارة الفرن.
4 - اتركي المقادير تنضج لمدة 20 دقيقة، ثم قدمي الدجاج مع الرز وزينيه بالبقدونس.
ملاحظة:
نسبة السعرات الحراية: 200 سعرة حرارية
نسبة الدهنيات: 12 جراما

بالعافية سلاااااااااااام






 الموضوعالأصلي : اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:الوردة البيضاء


توقيع : الوردة البيضاء





الإثنين 18 أبريل 2011 - 18:19
المشاركة رقم:
كبار الشخصيات
كبار الشخصيات


إحصائيةالعضو

مُساهمةموضوع: رد: اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم


اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم


شكرا مشرفتنا


مزيدا من الابداع






 الموضوعالأصلي : اسباني --كعك الجبن بالبرتقال--الدجاج بالفلفل والطماطم // المصدر : منتديات طيبة الجزائرية // الكاتب:c.ronaldo


توقيع : c.ronaldo








الــرد الســـريـع
..



الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 4 (الأعضاء 1 والزوار 3)



تعليمات المشاركة
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة


المواضيع الأخيرة
» أقرت السلطات البلجيكية رسميا أن "الإنهاك في العمل" شأنه شأن أي مرض يعاني منه الإنسان
أمس في 22:44 من طرف adel

» جديد وكالة التشغيل ANEM: التوظيف عبر الانترنت 2017
الثلاثاء 6 ديسمبر 2016 - 20:33 من طرف adel

» فيلم الناجي الوحيد
الإثنين 5 ديسمبر 2016 - 23:02 من طرف عبد القادر1

» احكام التجويد برواية ورش عن نافع للدكتور أيمن سويدي
الإثنين 5 ديسمبر 2016 - 15:52 من طرف عبد القادر1

» الدورة التدريبية الإدارة الفعالة للمشتريات والمخازن القاهرة – دبى خلال الفترة من 5 الى 9 فبراير 2017 م
الإثنين 5 ديسمبر 2016 - 15:30 من طرف مروة الدار

» تبدا فاعليات المؤتمر السنوي الخامس للدار العربية للتنمية الادارية في 25 ديسمبر الجاري يسرنا دعوتكم او ايفاد/تنسيب من ترونه مناسباً
الأحد 4 ديسمبر 2016 - 14:18 من طرف مروة الدار

» و تبكين حبا !
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:44 من طرف c.ronaldo

» دافع عن الحق
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:44 من طرف c.ronaldo

» A.T.S بالاكسل جد سهلة
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:43 من طرف c.ronaldo

» عدم إشتغال كاميرا على الفيسبوك
الخميس 1 ديسمبر 2016 - 19:43 من طرف c.ronaldo

غير مسجل
أنت غير مسجل فى منتديات طيبة الجزائرية . للتسجيل الرجاء إضغط هنـا


سحابة الكلمات الدلالية
الماجستير متصرف تحميل مسابقات المدرسة الجزائري نتائج ماجستير الضبط 2012 قانون اسئلة توظيف برنامج مسابقة رئيسي الشرق التوظيف المدنية الوطنية 2011 مواضيع الجزائر مفتش للضرائب القانون